Show simple item record

dc.contributor.advisorErsan, Hülya Yavuztr_TR
dc.contributor.authorKoçer, İlkaytr_TR
dc.date.accessioned2015-10-15T08:53:55Z
dc.date.available2015-10-15T08:53:55Z
dc.date.issued2015tr_TR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11655/2818
dc.description.abstractStudies have been increasing rapidly to find alternative ways for efficient production of chitosan with better physicochemical properties due to it s broad range of applications in industry. In this study, chitosan was obtained from chitin which was extracted from different sources and also recombinant production of chitin deacetylase enzyme catalyzing the deacetylation of chitin was achieved.tr_TR
dc.language.isoturtr_TR
dc.publisherFen Bilimleri Enstitüsütr_TR
dc.subjectChitintr_TR
dc.titleFarkli Yöntemlerle Kitosan Eldesi ve Karakterizasyonutr_TR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesistr_TR
dc.callno2015/1714tr_TR
dc.contributor.departmentoldKimya Mühendisliğitr_TR
dc.description.ozetKitosanın endüstride geniş kullanım alanlarına sahip olmasından dolayı daha verimli ve daha iyi fizikokimyasal özellikteki kitosan üretimi için alternatif yollar bulmaya yönelik çalışmalar gün geçtikçe artmaktadır. Bu tez çalışması kapsamında, farklı kaynaklardan ekstrakte edilen kitinden kitosan elde edilmiş ve ayrıca kitinin deasetilasyonunu katalizleyen kitin deasetilaz enziminin, rekombinant üretimi gerçekleştirilmiştir.tr_TR


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record