Browsing Gıda Mühendisliği Bölümü Tez Koleksiyonu by Subject "Yakın Kızılötesi Spektroskopisi (NIR)"
Now showing items 1-1 of 1
-
Hızlı Gıda Analizlerine Yönelik Yakın Kızılötesi Spektroskopisi (NIR) Sistemi Geliştirilmesi
(Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018)In the food production chain, provision of food quality and safety from raw material to final consumer becomes compulsory in terms of providing healthy and reliable products to people. The quality of food is ensured by ...