Browsing Gıda Mühendisliği Bölümü Tez Koleksiyonu by Subject
Now showing items 1-20 of 40
Subject |
---|
EcN [1] |
Ehrlich yolağı [1] |
Ekmek [1] |
Ekmek kalitesi [1] |
ekstrüzyon pişirme [1] |
Ekşi hamur [3] |
Ekşi maya [1] |
Ekzopolisakkarit [2] |
ekzopolisakkarit üretimi [1] |
Electrospinning [2] |
Elektroeğirme [1] |
Emmer [1] |
Emoji [1] |
Emülgatör [1] |
Emülsiyon [1] |
Emülsiyon metodu [1] |
Endojen suş [1] |
Enkapsülasyon [1] |
Enzim [1] |
Enzim inhibitörleri [1] |