| dc.contributor.advisor | Atılgan, Nadire Şule | |
| dc.contributor.author | Mohajjel Shoja, Mina | |
| dc.date.accessioned | 2017-07-25T08:26:12Z | |
| dc.date.available | 2017-07-25T08:26:12Z | |
| dc.date.issued | 2017-07-04 | |
| dc.date.submitted | 2017-04-26 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11655/3753 | |
| dc.description.abstract | ABSTRACT
MOHAJJEL SHOJA Mina . effects of ıllustratıon on food and chocolate packagıng. Master Thesis. Ankara, 2017
In this study, the definition of the packaging and the historical process, what kind of changes took place during this process, and the effects of the packaging on the consumers have been mentioned. In the countries around the world, the development of the packaging industry and various packaging examples are included in this study. This thesis is a study conducted on product, packaging and illustration relations. In addition to protecting the product’s packaging, it also has a major role in marketing and catching the customer’s attention.
The purpose of this study is to demonstrate the effects of packaging design on consumer preferences and purchasing decisions. İllustration is the first expression technique in the history of packaging design and still has a major role in the field of packaging design. Having an illustration in packaging design is one of the factors affecting and influencing emotions. For this reason, the packagin presentation with an potent and creative illustration, facilitating sales. In addition, chocolate packaging designs were made for special days as a project of the research.
Key words: Packaging Design, Product Protection, Purchasing Decision, Imaging | tr_TR |
| dc.description.tableofcontents | İÇİNDEKİLER
KAPAK
KABUL VE ONAY........................................................................................................ı
BİLDİRİM.......................................................................................................................ıı ÖZET..............................................................................................................................ııı ABSRACT..................................................................................................................... ıv
İÇİNDEKİLER DİZİNİ ..................................................................................................v
ŞEKİLLER DİZİNİ................................................................................................................ıx
Tezin Amacı................................................................................................................... xı
Tezin Yapısı................................................................................................................... xı
Giriş ................................................................................................................................1
BÖLÜM 1: AMBALAJIN TANIMI VE TARİHÇESİ
1.1 Ambalajın Tanımı...................................................................................................3
1.2 Ambalaj Tarihçesi ve Tarihsel Gelişimi.................................................................4
1.2.1 18. ve 19. Yüzyıl ve Sonrasındaki Gelişmeler................................................5
1.2.2 20. Yüzyıl ve Sonrasındaki Gelişmeler..........................................................5
1.2.3 Teknolojik Gelişmeler......................................................................................6
1.3 Dünya’da Ambalaj Tasarımının Gelişimi..............................................................7
1.3.1 Amerka’da Gıda Ambalajı...............................................................................8
1.3.2 Çin’de Gıda Ambalajı.....................................................................................12
1.3.3 Japonya’da Gıda Ambalajı.............................................................................14
1.3.4 Türkiye’de Ambalaj........................................................................................17
1.3.4.1 Amador Assorted Chocolate....................................................................22
1.3.5 İran’da Ambalaj..................................................................................................22
BÖLÜM 2: AMBALAJIN AMACI VE İŞLEVİ
2.1 Ambalajın Amacı ve İşlevi.................................................................................. 26
2.1.1 Taşıma işlevi.................................................................................................. 26
2.1.2 Reklam İşlevi..................................................................................................28
2.1.3 Koruma İşlevi..................................................................................................29
2.1.4 Bilgi Verme İşlevi ..........................................................................................31
2.2 Ambalajda Malzeme seçimi..................................................................................32
2.2.1 Kağıt ve Karton...............................................................................................33
2.2.2 Plastik ve Cam.................................................................................................34
2.2.3 Kumaş..............................................................................................................36
2.2.4 Metal................................................................................................................36
2.3 Ambalajda Yaratıcı Fikir.......................................................................................38
2.4 Sürdürülebilirlik Kavramının Analizi....................................................................40
2.4.1 Sürdürülebilir Ambalaj....................................................................................41
BÖLÜM 3: ÇİKOLATA VE GIDA AMBALAJ TASARIMINDA RESİMLEMENİN ROLÜ
3.1 Resimlemenin Dili.................................................................................................43
3.2 Reklam ve Ticari Resimleme ...............................................................................44
3.3 Ürün Ambalaj Üzerinde Resimleme.....................................................................46
3.4 Grafik ve Resimleme.............................................................................................48
3.5 Ambalaj da Resimlemenin Rolü............................................................................49
3.6 Ambalaja Uygun Resimleme Kullanımı.................................................................52
BÖLÜM 4: AMBALAJIN GRAFİK ÖĞELERİ
4.1 Ambalajın Grafik Öğeleri.......................................................................................55
4.1.1 Tasarımın Elemanları ......................................................................................55
4.1.2 Renk.................................................................................................................56
4.1.3 Logo.................................................................................................................58
4.2 Ambalajın yapısal Öğeleri.....................................................................................59
4.2.1 Form.................................................................................................................61
4.2.2 Malzeme ve Üretim Tekniği............................................................................63
4.2.3 Ambalaj Makine ve Teknolojileri....................................................................65
BÖLÜM 5:GIDA AMBALAJI
5.1 Kuru Gıda Ambalajı..............................................................................................66
5.2 Süt Ürünleri Ambalajı...........................................................................................67
5.3 Et Ürünleri Ambalajı.............................................................................................69
5.4 Ambalajda Lezzet, Koku ve Tasarımın Uyumu....................................................71
BÖLÜM 6: ÇİKOLATA AMBALAJI
6.1 Çikolata Ambalajı Nasıl Olmalı?...........................................................................72
6.2 Örnek Çikolata Ambalajları...................................................................................74
6.3 Hediyelik Çikolata Ambalaj Tasarımı...................................................................76
6.3.1 Seri Üretimi Çikolata Ambalajı....................................................................... 78
6.3.2 El Yapımı Çikolata Ambalajı...........................................................................79
6.4 Çikolata Ambalajı ve Hedef kitle...........................................................................81
BÖLÜM 7:UYGULAMA PROJESİ
7.1 Resimlemeler.........................................................................................................83
7.2 Ambalaj Tasarımı.................................................................................................88
7.3 Kalıp Tasarımı.......................................................................................................97
7.4 Çikolatalar.............................................................................................................98
Sonuç............................................................................................................................99
Kaynakça.....................................................................................................................100 | tr_TR |
| dc.language.iso | tur | tr_TR |
| dc.publisher | Güzel Sanatlar Enstitüsü | tr_TR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | tr_TR |
| dc.subject | ambalaj tasarımı | tr_TR |
| dc.subject | ürün koruması | |
| dc.subject | satın alma kararı | |
| dc.subject | resimleme | |
| dc.title | Çikolata ve Gıda Ambalajı Tasarımında Resimlemenin Etkileri | tr_TR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | tr_TR |
| dc.description.ozet | ÖZET
MOHAJJEL SHOJA, Mina . Çikolata ve Gıda Ambalajı Tasarımında Resimlemenin etkileri, Yüksek Lisans Tezi, Ankara, 2017
Bu çalışmada, ambalajın tanımı ve tarihsel sürecine, bu süreçte değişikliklerin meydana geldiği, ambalajın tüketiciler üzerinde etkilerine değinilmiştir. Dünya üzrindeki ülkelerde ambalaj sanayisinin gelişimi ve çeşitli ambalajlama örneklerine yer verilmiştir. Bu tez; ürün, ambalaj ve resimleme üzerine yapılmış bir çalışmadır. Ambalaj ürünü korumakla bereber onu pazarlama görevi vardır. Bunun yanı sıra müşterinin dikkatini çekmekte de önemli bir rol üstenmektedir.
Bu çalışmanın amacı ambalaj üzerinde resimlemenin tüketici tercihlerine ve satın alma kararına olan etkilerini ortaya koymaktır.Ürünü gösteren illüstrasyon güçlü bir anlatımla yapıldığında, ambalajları daha nitelikli hale getirir ve ürünün satın alınmasına yol açar. Bu bağlamda çikolata ve gıda ambalajı üzerinden yola çıkılarak, resimlemenin müşteriye olan etkileri incelenmiştir. Resimleme, ambalaj tasarımı tarihinde ilk ifade tekniğidir ve hala ambalaj tasarımı alanında büyük bir role sahiptir. Ambalaj tasarımında illüstrasyon olması, duygular hitab eden ve etkileyen faktörlerden biridir. Bu nedenle ambalajın potansiyeli, bir resimleme ile sunulması ve yaratıcı olması satışı kolaylaştırır. Bu araştırmada resimlemenin gücü, gıda ve çikolata ambalajlarında araştırılmış ve örnekler verilmiştir. Ayrıca araştırmanın uygulama projesi olarak özel günler için çikolata ambalaj tasarımı yapılmıştır.
Anahtar kelimeler: Ambalaj Tasarımı, Ürün koruması ,Satın Alma Kararı, Resimleme | tr_TR |
| dc.contributor.department | Grafik | tr_TR |
| dc.contributor.authorID | 05515930424 | tr_TR |
