Konu "dezenfeksiyon" için Gıda Mühendisliği Bölümü listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Süt işletmelerinde biyofilm oluşturan mikroorganizmalar ve biyofilm oluşumunun karakterizasyonu
(Fen Bilimleri Enstitüsü, 2016)Biofilm formation is a common problem in various food industries especially in dairy industry. There are very limited studies about the biofilm forming microorganisms on the surfaces of dairy plants, surface properties of ...