Browsing Biyoloji Bölümü Tez Koleksiyonu by Subject "Organoleptik"
Now showing items 1-1 of 1
-
Azerbaycan Gence Kazak Bölgesi Ballarının Mikroskobik, HPLC ve GC-MS Analizleri ile İçeriklerinin Belirlenmesi
(Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)In this study, it was aimed to evaluate the quality and botanical sources of Azerbaijan Ganja Gazakh Region’s honeys by melitopalynological, physicochemical and organoleptic analyzes. For this purpose, 23 honey samples ...