Browsing Beslenme ve Diyetetik Bölümü by Subject "Rt-pcr"
Now showing items 1-1 of 1
-
Açıkta Satılan Baharatların Gerçek Zamanlı Polimeraz Zincir Reaksiyonu ile Mikrobiyolojik Yönden İncelenmesi
(Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2014)In this study, a total of 84 samples of unpackaged spices (21 black pepper, 21 red pepper, 21 cummin and 21 sumac) which were collected from retail shops in 7 cities of Turkey; Istanbul, Izmir, Ankara, Adana, Samsun, ...