Browsing Beslenme ve Diyetetik Bölümü Tez Koleksiyonu by Subject "Akdeniz mutfağı"
Now showing items 1-1 of 1
-
Geleneksel Türk Mutfağı Tarifelerinin Üç Farklı Besin Ögesi Örüntü Profili ile Değerlendirilmesi
(Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2018-10-08)Turkish cuisine is accepted as a special cuisine among world cuisines due to its rich variety of recipes, cooking methods, dinner table arrangements and serving styles. Turkish cuisine and the other cuisines in the world ...