dc.contributor.advisor | Büyüktuncer Demirel, Zehra | |
dc.contributor.author | Gemili Ormancı, Özge | |
dc.date.accessioned | 2022-08-22T07:56:42Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.date.submitted | 2022-07-20 | |
dc.identifier.citation | Gemili Ormancı, Ö., Ağırlık Kaybı Programına Ek Olarak Verilen Krill ve Balık Yağının Obezite ile İlişkili Parametrelere Etkisi, Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik Programı Doktora Tezi, Ankara, 2022. | tr_TR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11655/26730 | |
dc.description.abstract | Obesity has been considered as a significant public health problem and its
management mainly comprised of medical nutrition theraphy, therefore and the effectiveness
of different dietary bioactive compounds in the treatment of obesity has been under
investigation. In recent studies, it has been suggested that omega 3 polyunsaturated fatty
acids (n-3 PUFA) taken from the sources such as fish oil and krill oil may have positive
effects on obesity-related indicators; however, the efficacy of different n-3 PUFA sources
has not been fully elucidated. This study was planned to examine the effects of krill and fish
oil supplementation in weight loss programs on obesity-related parameters and to compare
their effectiveness. This randomized controlled clinical study was conducted on female
subjects (n=45) who applied to International Medicine Outpatient Clinic of IMC Hospital in
Mersin between January 1, 2018 and January 1, 2019, aged 19-45 years and having a body
mass index (BMI) of ≥27 and <35 kg/m2
. Participants who had started a 8-week weight loss
program were randomized into three groups: the first group (krill oil group) received 1.4 g of
krill oil (204 mg EPA + 120 mg DHA/day), the second group (fish oil group) received 1.0 g
fish oil (180 mg EPA + 120 mg DHA/day), and the third group (control group) did not
receive any supplementation. In order to assess the nutritional status of participants, 3-day
dietary records were taken both at the beginning of weight loss program and at the end of
eight week intervention, and also 24-hour dietary recall method was used each week during
the 8-week weight loss program. The physical activity levels of the participants were
assessed at the beginning and end of the intervention period with a three-day physical
activity record. Anthropometric measurements of participants were taken every week during
the 8-week intervention period. The fasting blood samples of participants were taken at the
beginning and end of the study, and serum glucose, insulin, total cholesterol, low-density
lipoprotein cholesterol (LDL-C), high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C), non-HDL
cholesterol (non-HDL-C), triglyceride (TG), high-sensitivity C-reactive protein (hsCRP),
tumor necrosis factor-α (TNF-α), interleukin-6 (IL-6), total antioxidant system (TAS), total
oxidant system (TOS) and oxidative stress index (OSI) levels were analyzed. The
Homeostatic Model Evaluation (HOMA-IR) was calculated and blood pressures were
measured. There was no significant difference between the three groups in terms of the
changes in the anthropometric measurements of the individuals at the beginning, the fourth
and the eighth week of the weight loss program (p>0.05 for each); except the significant
reductions in waist circumference (krill:-11.0 cm, fish oil: -7.0 cm, control: -8.0 cm),
waist/hip ratio (krill: -0.05, fish oil: -0.03) and waist/height ratio (krill: -0.07, fish: -0.04,
control: -0.05) obtained in the krill oil group (p<0.05 for each). The mean values of all
biochemical parameters and blood pressure measured both before and after the weight loss
program were similar in all three groups (p>0.05 for each). Following the intervention,
serum hsCRP and TNF-α significantly decreased only in the krill oil group (p<0.05 for
each). Although these findings suggest that krill oil may have more beneficial effects on
inflammation and abdominal adiposity compared to fish oil, they do not fully support the
anti-obesity effects of krill and fish oil. The well planned randomized controlled human
studies with larger study samples are essential to determine the ideal dosages of krill and fish
oil for a potential anti-obesity activity and examine their potential effects on obesity and
obesity-related parameters in both genders. | tr_TR |
dc.language.iso | tur | tr_TR |
dc.publisher | Sağlık Bilimleri Enstitüsü | tr_TR |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | tr_TR |
dc.subject | krill yağı | tr_TR |
dc.subject | balık yağı | tr_TR |
dc.subject | obezite | tr_TR |
dc.subject | ağırlık kaybı | tr_TR |
dc.subject | omega 3 çoklu doymamış yağ asitleri | tr_TR |
dc.title | Ağırlık Kaybı Programına Ek Olarak Verilen Krill ve Balık Yağının Obezite ile İlişkili Parametrelere Etkisi | tr_TR |
dc.type | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis | tr_TR |
dc.description.ozet | Önemli bir halk
sağlığı sorunu olarak kabul edilen obezitenin, tedavisinin temelini tıbbi beslenme tedavisi
oluşturmakta ve farklı biyoaktif bileşiklerin tedavide etkinliği araştırılmaktadır. Son yıllarda
yapılan çalışmalarda balık yağı ve krill yağı gibi kaynaklarla alınan omega 3 çoklu
doymamış yağ asitlerinin (n-3 PUFA) obeziteyle ilişkili göstergeler üzerine olumlu etkileri
olabileceği önerilmiş, ancak farklı n-3 PUFA kaynaklarının etkinlikleri tam olarak
açıklanamamıştır. Bu çalışma, ağırlık kaybı programına ek olarak verilen krill ve balık
yağının obeziteyle ilişkili parametrelere olan etkisini belirlemek ve etkinliklerini
karşılaştırmak amacıyla planlanmıştır. Randomize kontrollü klinik çalışma olarak planlanan
bu çalışma, 1 Ocak 2018 - 1 Ocak 2019 tarihleri arasında Özel IMC Hastanesi (Mersin)
Dahiliye Polikliniği’ne başvuran 19-45 yaş arası ve beden kütle indeksi (BKİ) ≥27 ile <35
kg/m2 olan kadın bireyler (n=45) üzerinde yürütülmüştür. Bireyler üç gruba randomize
edilerek sekiz hafta boyunca ağırlık kaybı programına ek olarak birinci gruba (krill yağı
grubu) 1,4 g krill yağı (204 mg EPA+120 mg DHA/gün), ikinci gruba (balık yağı grubu) 1,0
g balık yağı (180 mg EPA+120 mg DHA/gün) verilmiş; üçüncü gruba (kontrol grubu) ise
herhangi bir besin ögesi desteği yapılmamıştır. Bireylerin beslenme durumlarını
değerlendirmek amacıyla, ağırlık kaybı programı öncesi ve sekiz hafta sonunda üç günlük
besin tüketim kaydı; sekiz haftalık ağırlık kaybı programı süresince ise haftada bir kez 24-
saatlik geriye dönük besin tüketim kaydı alınmıştır. Bireylerin fiziksel aktivite düzeyleri
çalışmanın başında ve sonunda üç günlük fiziksel aktivite kaydı ile değerlendirilmiştir.
Bireylerin antropometrik ölçümleri sekiz hafta boyunca her hafta alınmıştır. Bireylerden
çalışmanın başında ve sonunda alınan açlık kan örneklerinde serum glukoz, insülin, total
kolesterol, düşük dansiteli lipoprotein kolesterol (LDL-K), yüksek dansiteli lipoprotein
kolesterol (HDL-K), HDL dışı kolesterol (non-HDL-K), trigliserit (TG), yüksek duyarlıklı
C-reaktif protein (hsCRP), tümör nekröz faktör-α (TNF-α), interlökin-6 (IL-6), total
antioksidan sistem (TAS), total oksidan sistem (TOS) ve oksidatif stres indeksi (OSİ)
düzeyleri analiz edilmiştir. Ayrıca Homeostatik Model Değerlendirmesi (HOMA-IR)
hesaplanmış ve kan basınçları ölçülmüştür. Bireylerin ağırlık kaybı programı başlangıcı ile
dördüncü hafta ve sekizinci hafta sonundaki antropometrik ölçümlerinde oluşan değişimler
açısından üç grup arasında anlamlı bir fark olmadığı (her biri için p>0,05); sadece bel çevresi
(krill:-11,0 cm, balık yağı: -7,0 cm, kontrol: -8,0 cm), bel/kalça oranı (krill: -0,05, balık yağı:
-0,03, kontrol: -0,03) ve bel/boy oranında (krill: -0,07, balık: -0,04, kontrol: -0,05) azalma
yönündeki değişimlerin krill grubunda anlamlı düzeyde farklı olduğu bulunmuştur (her biri
için p<0,05). Bireylerin ağırlık kaybı programı öncesi ve sonrasında ölçülen tüm
biyokimyasal bulguları ve kan basıncı ölçüm ortalamaları her üç grupta da benzer
bulunmuştur (her biri için p>0,05). Müdahale sonrasında biyokimyasal parametreler ve kan
basınçlarında görülen değişimlerden sadece hsCRP ve TNF-α’da görülen azalma yönündeki
değişimler krill yağı grubunda anlamlı düzeyde farklı bulunmuştur (her biri için p<0,05). Bu
bulgular krill yağının, balık yağına kıyasla inflamasyona ve abdominal yağlanmaya olumlu
etkileri olabileceğini göstermekle birlikte, krill ve balık yağının anti-obezite etkilerini tam
olarak desteklememektedir. Bu doğrultuda obez bireylerde ideal krill ve balık yağı dozlarının
belirlenerek, obezite ve obezite ile ilişkili parametrelere olan etkilerini her iki cinsiyette de
inceleyen daha büyük örneklemli randomize kontrollü insan çalışmalarına ihtiyaç vardır. | tr_TR |
dc.contributor.department | Beslenme ve Diyetetik | tr_TR |
dc.embargo.terms | 6 ay | tr_TR |
dc.embargo.lift | 2023-02-24T07:56:42Z | |
dc.funding | Yok | tr_TR |